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湖南哪里有教做卤龙虾,教做卤龙虾的地方

放大字体  缩小字体 更新日期:2017-08-12  来源:湘当有味  浏览次数:609
核心提示:湖南哪里有教做卤龙虾,教做卤龙虾的地方

湖南哪里有教做卤龙虾,教做卤龙虾的地方




一、卤虾培训项目介绍:


卤虾是夜宵王牌项目,利润高,回报快,顾客爱不释手。

卤虾制作过程也是颇为繁琐。为了充分清洁,用醋浸泡之后反复清洗,之后用油炸过后放进卤水中腌制。卤水是最关键的部分,不得不说卤水也是用特别好的食材精心炼制的:用筒子骨(也就是猪大骨),整鸡以及整鸭熬制数个小时。刚端上来的时候,满盘的卤虾泛着灿灿的油光,红亮亮的,令人很有食欲。这一盘卤虾就是两斤,分量十足~带上手套之后,轻轻掰开虾身和虾头的连接处,就可以看见饱满的肉身,带着一点虾膏~吃起来十分滑,嫩,香,辣,让人欲罢不能。


二、卤虾培训项目内容:


理论学习:

1. 开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等;
2. 项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等;
3. 店铺经营小技巧,轻松创造财富。


示范讲解:


1. 专业老师一对一的实战示范,讲解技术;
2. 老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧;
3. 原材料的选择,采购,成本、预算。


自我实践:
1. 原材料采购,加工保存,老师旁边实际操作指导,学员全程实际操作;
2. 自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导;
3. 学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。


实际操作:


1. 开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等;
2、项目技术详细解析,包括原材料选择、采购、口味、配比。
3、店铺经营小技巧,轻松创造财富。
4、专业老师一对一实战示范,讲解技术。
5、自己采购原材料,老师旁边检查指导。
6、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边监督指导。
7、自我思索,老师引导,熟悉操作流程。
8、不限学习时间 ,包教包会,学会为止
传授开店选址技巧、经营管理技巧、成本核算方法、采购技巧等。


咨询热线:

       长沙湘源地美食培训机构      

联系人:曾先生   微信:17077327377        

加此微信可以了解更多培训动态        

手机:17077327377   咨询QQ:1506678571        

培训地址:湖南> 长沙开福区四方坪街道三一大道366号(百花园路口公交站)      
郑重承诺:包教包会;学会为止;随到随学;真正的手把手教学,学会为止;后      

期指导长期免费。      

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