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阜阳市牛肉丸鸡肉丸专用胶Q弹爽脆

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品牌: 石家庄天烨
包装: 袋装
水分含量: <8%
规格: 1*25kg
单价: 85.00元/公斤
起订: 1 公斤
供货总量: 10000 公斤
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
所在地: 河北 石家庄市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2017-12-21 10:59
浏览次数: 37
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阜阳市牛肉丸鸡肉丸专用胶Q弹爽脆

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(河北天烨食品科技有限公司提供)

本企业,利用现代互联网技术,结合我国食品产业实际,建立了适宜中国食品产业实际需要,全产业链线上线下互动交流,多种服务线上定制、线下设施,上中下游直销交易的网络平台-天烨食品产业超市网。

TMR-807魔芋粉(肉丸子结构粉)

 本品为凝胶型魔芋胶,具有增稠、凝胶、乳化、保水、保油、淀粉抗老化功能。能与肉蛋白、脂肪、淀粉的混合肉糜形成热不可逆凝胶结构,能明显增强肉丸子的弹脆特性,是肉丸子生产的优质原料。本品适宜生产含肉量大于50%以上的肉丸子。

 使用方法:直接添加入腌制好的肉馅料中打浆均匀即可。

 参考用量:肉丸子:0.3-1.0%;

        价格:85元/公斤


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