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内蒙古烤肠灌肠新工艺新配方增弹脆降成本

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品牌: 石家庄天烨
包装: 袋装
水分含量: <8%
规格: 1*25kg
单价: 65.00元/公斤
起订: 1 公斤
供货总量: 10000 公斤
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
所在地: 河北 石家庄市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2018-01-06 13:39
浏览次数: 31
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内蒙古烤肠灌肠新工艺新配方增弹脆降成本

  石家庄市天烨食品科技有限公司,以天然食物魔芋为研究对象;以发展北方魔芋育种、种植、精深加工、应用研发、推广为己;完善特色农业产业链,打造食品安全新型结构原料。

TMR-805魔芋粉(淀粉肠弹脆粉)

本品为淀粉凝胶型魔芋胶,具有增稠、凝胶、乳化、保水、保油、淀粉抗老化功能。能与肉蛋白、脂肪、淀粉的混合肉糜形成热不可逆凝胶结构,增强制品的弹脆特性,是制作淀粉肠的优质原料。

使用方法:与其他原料混合均匀即可。

参考用量:0.5-0.8%

       价格:65元/公斤


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